Nationale Pannenkoekendag 2017: 5 feiten die je moet weten

26 september is Nationale Pannenkoekendag, een dag om een ​​van onze favoriete ontbijtproducten te vieren. De liefde voor pannenkoeken is zo universeel dat #NationalPancakeDay trending is op Twitter.

Pannenkoeken zijn al eeuwenlang favoriet over de hele wereld en elk land heeft zijn eigen unieke draai ontwikkeld. Pannenkoeken worden vaak gemaakt met beslag op basis van zetmeel dat op een heet oppervlak wordt gekookt, zoals een koekenpan of bakplaat. Je kunt deze platte taarten bestrooien met fruit, slagroom of chocoladeschilfers. Je kunt zelfs pannenkoeken maken met de chocoladeschilfers binnenkant hen.

Hier is een blik op de geschiedenis van Nationale Pannenkoekendag en pannenkoeken zelf.

hoeveel kost een lezing van Theresa

1. Nationale Pannenkoekendag werd in 2005 geboren als Lumberjack Day

GettyNationale Pannenkoekendag werd geboren als Houthakkersdag!

In tegenstelling tot veel van de voedselvakanties die we online vieren, heeft Nationale Pannenkoekendag een specifieke oorsprong. Het werd geboren in 2005 als Houthakker Dag . Marianne Ways en Colleen AF Venable hebben de feestdag in het leven geroepen als een excuus om met vrienden wafels en pannenkoeken te eten. Ze gaven ook niet om de feestgekte met een piratenthema waarmee International Talk Like a Pirate Day begon. Dus kozen ze voor houthakkers.

De vakantie begon twee jaar later, toen... Junior's Cheesecake de vakantie aangenomen. Het restaurant werd overgenomen door 50 mensen verkleed als houthakkers en met bijlen.

In 2013 vond de feestdag nog meer fans toen het Nationale Pannenkoekendag werd en nationale online media erover begonnen te berichten.

De makers van Lumberjack Day hebben ook een lange lijst met manieren om het te vieren .

2. IHOP vierde in maart zijn eigen nationale pannenkoekendag

GettyEen race om pannenkoeken te draaien in Wales in februari.

Als je denkt dat het vandaag geen Nationale Pannenkoekendag kan zijn omdat we er al een hadden, dan heb je gelijk. IHOP, het International House of Pancakes, vierde op 7 maart zijn Nationale Pannenkoekendag.

De restaurantketen is geweest viert zijn eigen IHOP Nationale Pannenkoekendag sinds 2006 om geld in te zamelen voor goede doelen. Sindsdien heeft IHOP $ 24 miljoen opgehaald voor het goede doel. Voor de Nationale Pannenkoekendag van dit jaar vroeg IHOP klanten om te doneren aan Children's Miracle Network Hospitals, Shriners Hospitals for Children en de Leukemia and Lymphoma Society. Als Time Magazine-notities , IHOP's doel was om $ 3,5 miljoen op te halen.

Klanten kregen ook een gratis korte stapel pannenkoeken van 07.00 uur tot 19.00 uur. Op sommige locaties liep de actie tot 22.00 uur.

3. Onderzoek toont aan dat pannenkoeken mogelijk 30.000 jaar geleden zijn gegeten

Getty

Volgens National Geographic , zijn er aanwijzingen dat onze voorouders 30.000 jaar geleden pannenkoeken waren. Onderzoekers vonden zetmeelkorrels op maalwerktuigen uit het stenen tijdperk, wat suggereert dat koks meel maakten van lisdodde en varens. Koks hebben dit waarschijnlijk met water gemengd en op een rots gebakken. Het resultaat zou een platte cake zijn geweest, vergelijkbaar met de crêpe van vandaag, maar het was nog steeds vergelijkbaar met een pannenkoek.

National Geographic merkt op dat de overblijfselen van Otzi de ijsman , die 5300 jaar geleden stierf, nam bewijs op van zoiets als pannenkoeken in zijn dieet. Zijn maaginhoud bevatte gemalen eenkorentarwe en stukjes houtskool, wat erop wijst dat hij misschien een vroege vorm van pannenkoek heeft gegeten.

Pannenkoeken bleven populair in het oude Rome en Griekenland. Toen Europeanen Noord-Amerika bereikten, namen ze natuurlijk pannenkoeken mee. Tijdens het Elizabethaanse tijdperk werden pannenkoeken gegeten op vastenavond , een feest voor het begin van de vasten.

4. Thomas Jefferson was een pannenkoekenfan

GettyIn Engeland wordt Vastenavond beschouwd als Pannenkoekendag.

Pannenkoeken zijn sinds de oprichting van het land een traktatie die geliefd is bij Amerikanen. Twee recepten voor pannenkoeken zijn opgenomen in het boek van Amelia Simmons uit 1796 Amerikaanse keuken , opmerkingen National Geographic . De ene heette Johny Cake, of Hoe Cake en de andere was Indian Slapjack.

Thomas Jefferson was naar verluidt ook een fan van pannenkoeken. Volgens Making History , het ontbijt van Jefferson omvatte vaak schoffelcakes, pannenkoeken gemaakt met maïsmeel in plaats van bloem. Hij was ook koud vlees eten en koffie of thee. Jefferson hield wel van koffie. Hij zei dat het de drank van de beschaafde wereld was, vertelde Bill Barker, die Jefferson interpreteert in Colonial Williamsburg, aan de site.

Benjamin Franklin ook naar verluidt geliefd pannekoeken.

5. De grootste pannenkoek ter wereld werd in 1994 in Manchester, Engeland gemaakt

GettyEen pannenkoek met macaroni en kaas van Shopsin's in New York City.

De Guinness World Records Het record voor de grootste pannenkoek ter wereld werd op 13 augustus 1994 gevestigd door The Co-operative Union Ltd. in Manchester, Engeland. Ze creëerden een pannenkoek van 49 voet, 3 inch (15,01 meter) in diameter en 1 inch (2,5 centimeter) diep. Het woog 6.614 pond.

in welke staten zijn de clowns?

De Guinness boek staat vol met andere bizarre pannenkoekenplaten.

De Australische chef-kok Brad Jolly, die in 2012 in 60 seconden 140 keer een pannenkoek omdraaide, behaalde de meeste keren een pannenkoek in één minuut. in de lucht in New York in 2010.

De duurste pannenkoek ter wereld werd onthuld in het Opus van het Radisson Blu Edwardian Hotel in Macnhester, Engeland in 2014. De pannenkoek kostte $ 1.350 en de vulling bestond uit Schotse kreeft, Beluga-kaviaar en Hulle Verge Truffle.